docs: убран GitHub Actions, ручная сборка APK

doc/architecture.md

@@ -102,15 +102,11 @@ elmer-android/app/src/main/java/ru/elmer/client/
 ## Деплой и доставка APK
 
 ```
-Git push (master)
+Сборка APK (Android Studio / gradlew assembleDebug)
     │
-    ├── elmer-android → GitHub Actions → сборка APK
-    │       │
-    │       └── curl/скрипт → obdai.ru:/opt/elmer/web/static/app-debug.apk
-    │
-    └── elmer → сервер сам подтягивает master (или git pull вручную)
+    └── app-debug.apk → вручную на сервер
             │
-            └── sudo systemctl restart elmer
+            └── scp → obdai.ru:/opt/elmer/web/static/app-debug.apk
 ```
 
 **APK для пользователей:**
@@ -119,7 +115,8 @@ Git push (master)
 - Версия на сайте: `web/templates/index.html` (синхронизировать вручную)
 
 **Сервер (obdai.ru, 5.172.178.213):**
-- Код: `/opt/elmer` (git clone gitea)
-- Сервис: `systemctl restart elmer` → gunicorn -w 4
+- Код: `/opt/elmer` (git clone gitea.services.ngcloud.ru/Nail/elmer)
+- Ветка по умолчанию: master
+- Сервис: `sudo systemctl restart elmer` → gunicorn -w 4
 - Прокси: nginx :443 → 127.0.0.1:8000
 - Конфиг: `/opt/elmer/config.yaml`