docs: актуализировать ссылки после удаления общего services_list.txt

- README.md, HOW_TO/README.md, HOW_TO/DEVOPS_BUILD_PIPELINE.md,
  HOW_TO/HOWTO_ADD_NEW_SERVICE.md, DOCS_PIPELINE/README.md:
  TOOLS/config/services_list.txt → TOOLS/config/<стенд>/services_list.txt;
- HOW_TO/HOWTO_ADD_NEW_SERVICE.md: блок «Быстрый старт» переписан с
  устаревших devops/-путей на канонические (./TOOLS/scripts/*, generated/<стенд>/);
- scripts/publish-doc-page.sh: примеры devops/profiles/<стенд> → TOOLS/config/<стенд>;
- .gitignore: убрана мёртвая строка devops/profiles/*/generated/.

Проверено: bash -n для всех TOOLS/scripts/*.sh и scripts/publish-doc-page.sh — OK.

scripts/publish-doc-page.sh

@@ -5,12 +5,12 @@ set -euo pipefail
 #
 # Usage examples:
 #   ./scripts/publish-doc-page.sh \
-#     --profile devops/profiles/test \
+#     --profile TOOLS/config/test \
 #     --version 5.0.17 \
 #     --page 30_registry/guides/getting-started/index.html
 #
 #   ./scripts/publish-doc-page.sh \
-#     --profile devops/profiles/prod \
+#     --profile TOOLS/config/prod \
 #     --version 2.1.26 \
 #     --page 30_registry/guides/getting-started/
 
@@ -31,7 +31,7 @@ Usage:
   publish-doc-page.sh --profile <path> --version <ver> --page <relative-path> [--site-dir <dir>]
 
 Required:
-  --profile   Path to stand profile dir (e.g. devops/profiles/test)
+  --profile   Path to stand profile dir (e.g. TOOLS/config/test)
   --version   Docs version (e.g. 5.0.17)
   --page      Relative path inside built site dir, e.g.:
               30_registry/guides/getting-started/index.html