fix: убрать .doc из UI и документации (LibreOffice недоступен на Штурвале)

docs/ARCHITECTURE.md

@@ -45,7 +45,7 @@ site/app.py  ──→  Flask (create_app)
 | **`.pdf`** | → Markdown | Текст + таблицы (`pdfplumber`), без форматирования |
 | **`.txt`** и прочие текстовые | → как есть | Декодируется UTF-8, ошибки заменяются `�` |
 | **`.zip`** | → распаковка | Файлы внутри обрабатываются рекурсивно. Защита от ZIP-бомб: ≤500 файлов, ratio ≤100:1, ≤500 MB |
-| **`.doc`** (бинарный) | → Docx → Markdown | LibreOffice headless: .doc → .docx → штатный `docx_to_markdown()` (таблицы, форматирование). Требует `libreoffice-writer` в контейнере |
+| **`.doc`** (бинарный) | ❌ не поддерживается | Штурвал не даёт установить LibreOffice. Если понадобится — просить админов платформы |
 
 Ограничение на размер загрузки: **200 MB** (`MAX_CONTENT_LENGTH`).
 

site/templates/index.html

@@ -101,7 +101,7 @@
         CSV с таблицей замен скачивается отдельно.
       </p>
       <div class="file-input-wrap">
-        <input type="file" id="fileInput" multiple accept=".docx,.pdf,.txt,.doc,.zip">
+        <input type="file" id="fileInput" multiple accept=".docx,.pdf,.txt,.zip">
       </div>
       <div class="table-wrap">
         <table>